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Grüne Schule Heidelberg Von der bitteren Bohne zur edlen Schokolade

  • Termin in der Vergangenheit
  • Mittwoch, 21. Februar 2024, 19:00 - 21:00 Uhr
  • Botanischer Garten, Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern, Im Neuenheimer Feld 361, ​​​​​​​69120 Heidelberg
    • Friederike Niestroj

Lust auf Schokolade? Wie und wo wächst der Kakaobaum, wie sehen seine Früchte aus und wie verarbeitet man die bitteren Bohnen zur edlen Schokolade. In diesem zweistündigen After-Work-Workshop wird aus frisch gerösteten Kakaobohnen selbst Schokolade hergestellt und – nach altem Rezept der Azteken – ein „echtes Xocolatl“ zubereitet.

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Symbolbild einer aufgeschnittenen Kakaofrucht mit Kakaobohnen

Teilnahme

Gebühr: 30 Euro (Anmeldung durch Überweisung bis Freitag, 16. Februar 2024). Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, eine Voranmeldung ist erforderlich.

Alle Termine der Veranstaltung 'Die Grüne Schule Heidelberg'

Die Grüne Schule Heidelberg steht für das vielfältige öffentliche Bildungsprogramm des Botanischen Gartens der Universität Heidelberg. Die in diesem Zusammenhang geleistete Bildungsarbeit trägt zur Erfüllung der Biodiversitätskonvention bei, in der sich Deutschland und fast 200 weitere Staaten auch dazu verpflichtet haben, über die Bedeutung des Erhalts der biologischen Vielfalt aufzuklären. Die Grüne Schule Heidelberg zeigt und erklärt die pflanzliche Vielfalt unserer Erde. Die Grüne Schule Heidelberg ist auch in die Aktivitäten der „Jungen Universität“ eingebunden.

Pressemitteilung

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